La Coop sur Mer est un supermarché à Toulon qui fonctionne sur un modèle coopératif et participatif. Ses membres prennent part à la vie du magasin et choisissent les produits proposés.
Présentation
Le magasin propose des produits bio et conventionnels, avec une marge fixe qu’il présente comme un principe de transparence et de prix juste. Son assortiment comprend des produits frais, des laitages, de la viande, du poisson, des fruits et légumes, de l’épicerie, du vrac et des articles d’hygiène.
Les membres participent à différentes tâches : accueil, caisse, mise en rayon, nettoyage, pesage et inventaire. Le fonctionnement repose donc sur une implication dans les coulisses du supermarché, en plus des achats. Les produits en rayon sont sélectionnés par les membres.
L’avis des clients
Les clients apprécient surtout l’ambiance conviviale et l’accueil, qu’ils associent à une expérience de courses collective. Plusieurs avis saluent le concept participatif et le fait de contribuer au fonctionnement du magasin. Le rapport qualité-prix est également cité, notamment pour les produits bio, avec des commentaires qui le jugent avantageux par rapport aux magasins spécialisés. Des clients mentionnent un choix fourni, du pain, des produits locaux ou en circuit court, ainsi que des références bio et conventionnelles. Certains apprécient aussi la dimension de lieu d’échange et l’engagement autour d’une autre manière de faire ses courses.
Spécialités
- Produits frais, laitages, viande et poisson
- Fruits et légumes
- Épicerie et produits en vrac
- Produits d’hygiène
Ce que disent les clients
Les plus
- Courses associées à une ambiance conviviale
- Rapport qualité-prix apprécié sur le bio
- Sélection de produits faite par les membres
- Participation des coopérateurs aux tâches du magasin
Les moins
Aucun point d'attention notable — l'établissement fait l'unanimité.
Bon à savoir
- Le magasin est réservé aux membres, avec des périodes d’essai et des journées portes ouvertes mentionnées par des clients.
- Un avis indique un droit d’entrée unique pour rejoindre la coopérative.